Arroz con verduras y calamares
casi 400 calorias
Esta receta de arroz con verduras es una receta de arroz fácil y barata ya que sólo usaremos arroz, las verduras que tengamos en casa bien frescas o congeladas y alguna pastilla de caldo concentrado para potenciar el sabor.
Preparación:
- Picar los vegetales y los champiñones, lavados previamente.
- Dorar los vegetales y los champignones en una cacerola con rocío vegetal.
- Sazonar y cocinar durante 10 minutos.
- Añadir los calamares limpios y cortar en aros.
- Agregar el arroz lavado.
- Verter agua caliente, azafrán y sal.
- Cocinar durante 10 minutos.
- Con el fuego apagado agregar 10 cl. de aceite.
- Dorar los vegetales y los champignones en una cacerola con rocío vegetal.
- Sazonar y cocinar durante 10 minutos.
- Añadir los calamares limpios y cortar en aros.
- Agregar el arroz lavado.
- Verter agua caliente, azafrán y sal.
- Cocinar durante 10 minutos.
- Con el fuego apagado agregar 10 cl. de aceite.
