Bavarois de Frutilla
150 calorías por porción
La Bavaroise de frutilla es un postre fresco y delicioso, ideal para hacerlo en verano cuando las frutillas están económicas.
Ingredientes:
Yogur diet sabor
Frutilla 200gr
Frutillas Frescas 100gr
Edulcorante
Clara de huevo 1u
Gelatina s/sabor 15gr
Frutilla 200gr
Frutillas Frescas 100gr
Edulcorante
Clara de huevo 1u
Gelatina s/sabor 15gr
Preparación:
n Licuar el yogur diet con las frutillas.
n Preparar la gelatina y agregarle a la preparación anterior.
n Aparte batir la clara a punto de nieve e incorporarle a la otra preparación junto con el edulcorante con movimientos envolventes.
n Acomodar en copas; decorar con ½ frutilla y hojas de menta, enfriar.
n Preparar la gelatina y agregarle a la preparación anterior.
n Aparte batir la clara a punto de nieve e incorporarle a la otra preparación junto con el edulcorante con movimientos envolventes.
n Acomodar en copas; decorar con ½ frutilla y hojas de menta, enfriar.
