Brócoli c/ salsa Pimentón
valor calorico aproximado 350 calorias
El brócoli es un alimento rico en vitamina C y minerales, que bien preparado puede convertirse en un delicioso plato familiar.
Ingredientes:
Brócoli 300gr
Cebolla 50gr
Aceite 5cc
Maicena 20gr
Leche descremada 200cc
Vino Blanco 50cc
Sal y pimienta s/indic. medica
Pimentón 1 cucharadita
Cebolla 50gr
Aceite 5cc
Maicena 20gr
Leche descremada 200cc
Vino Blanco 50cc
Sal y pimienta s/indic. medica
Pimentón 1 cucharadita
Preparación:
n Pelar y hervir el brócoli con agua y sal.
n Escrurrirlo y colocarlo sobre fuente.
n Rehogar la cebolla en el aceite hasta que esté transparente y cocinar durante 5 minutos.
n Agregar la maicena y el pimentón, cocinar 1 minuto y agregar la leche descremada y el vino blanco.
n Continuar la cocción durante 3 minutos más.
n Corregir el sabor con sal y pimienta.
n Luego volcarla sobre el brócoli y servir.
n Escrurrirlo y colocarlo sobre fuente.
n Rehogar la cebolla en el aceite hasta que esté transparente y cocinar durante 5 minutos.
n Agregar la maicena y el pimentón, cocinar 1 minuto y agregar la leche descremada y el vino blanco.
n Continuar la cocción durante 3 minutos más.
n Corregir el sabor con sal y pimienta.
n Luego volcarla sobre el brócoli y servir.
