Crema de Acelgas c/Berberechos
Valor calorico aproximado 270 calorias
Una suave crema que nos deleita el paladar.
Ingredientes:
Acelga 300gr
Berbechos 100gr
Cebolla 30gr
Ajo c/s
Aceite 5gr
Leche descremada 100cc
Hierbas aromáticas c/s
Sal s/indic. médica c/s
Berbechos 100gr
Cebolla 30gr
Ajo c/s
Aceite 5gr
Leche descremada 100cc
Hierbas aromáticas c/s
Sal s/indic. médica c/s
Preparación:
- Lavar los berberechos, colarlos y luego agregarlos a la leche.
- Poner a cocinar la leche con las hierbas aromáticas y sal según indicación médica y agregar los berberechos escurridos.
- Aparte cocinar la acelga en agua. Escurrirla y picarla.
- Saltear la cebolla y el ajo en el aceite hasta que estén transparentes. Añadir la acelga escurrida.
- Luego unir el resto de los ingredientes y servir caliente.
- Poner a cocinar la leche con las hierbas aromáticas y sal según indicación médica y agregar los berberechos escurridos.
- Aparte cocinar la acelga en agua. Escurrirla y picarla.
- Saltear la cebolla y el ajo en el aceite hasta que estén transparentes. Añadir la acelga escurrida.
- Luego unir el resto de los ingredientes y servir caliente.
