Minestrón de Verduras
Valor calorico aproximado 420 calorias.
El minestrón de verduras es una comida digna de esos días en los que se tienen muchas ganas de comer
Ingredientes:
Zanahoria 100gr
Arvejas 80gr
Apio 50gr
Puerro 50gr
Cebolla 100gr
Fideos secos 70gr
Queso rallado 5gr
Ajo A gusto
Arvejas 80gr
Apio 50gr
Puerro 50gr
Cebolla 100gr
Fideos secos 70gr
Queso rallado 5gr
Ajo A gusto
Preparación:
n Hervir los fideos en agua y sal. Retirar al dente.
n Aparte colocar todas las verduras en una cacerola, si hiciera falta agregar un poco de caldo.
n Cocinar las verduras a fuego lento. Luego retirarlas.
n En una cazuela disponer una capa de verduras, luego una capa de fideos, luego otras capa de verduras.
n Terminar espolvoreando con el queso rallado.
n Aparte colocar todas las verduras en una cacerola, si hiciera falta agregar un poco de caldo.
n Cocinar las verduras a fuego lento. Luego retirarlas.
n En una cazuela disponer una capa de verduras, luego una capa de fideos, luego otras capa de verduras.
n Terminar espolvoreando con el queso rallado.
