Muslos de pollo en escabeche
Valor calorico aproximado 255 calorias
Una comida sencilla y que puede guardarse por mucho tiempo.
Ingredientes:
Pollo 150gr
Zanahoria 100gr
Cebolla 50gr
Aceite 5cc.
Pimienta en grano c/s
Orégano c/s
Vinagre de vino 50cc.
Zanahoria 100gr
Cebolla 50gr
Aceite 5cc.
Pimienta en grano c/s
Orégano c/s
Vinagre de vino 50cc.
Preparación:
n Salar el pollo y dorarlo con el aceite en una cacerola.
n Agregar la cebolla en julianas y las zanahorias en bastoncitos. Agregar el vinagre. Tapar la cacerola y cocinar durante 30 minutos.
n Espolvorear con el orégano y la pimienta en granos a la mitad de la cocción.
n Puede servirse caliente como plato principal, o frío como entrada de un plato principal sin carne.
n Agregar la cebolla en julianas y las zanahorias en bastoncitos. Agregar el vinagre. Tapar la cacerola y cocinar durante 30 minutos.
n Espolvorear con el orégano y la pimienta en granos a la mitad de la cocción.
n Puede servirse caliente como plato principal, o frío como entrada de un plato principal sin carne.
