Remolacha Rellena
Valor calorico aproximado 220 calorias.
Toda verdura que sea rellena queda muy buena; pero esta es especial por el colorido y la combinación.
Ingredientes:
Remolacha 250gr
Queso Cottage 30gr
Aceitunas 10gr
Cebolla de verdeo 20gr
Mayonesa BC 10gr
Sal y pimienta s/indic. Médica
Queso Cottage 30gr
Aceitunas 10gr
Cebolla de verdeo 20gr
Mayonesa BC 10gr
Sal y pimienta s/indic. Médica
Preparación:
n Hervir las remolachas c/tallo hasta que estén tiernas.
n Retirar y pelar.
n Ahuecarlas con una cuchara. El interior de la remolacha se pica y se mezcla con el resto de los ingredientes. Salpimentar y rellenar las remolachas.
n Servir sobre un colchón de lechuga.
n Retirar y pelar.
n Ahuecarlas con una cuchara. El interior de la remolacha se pica y se mezcla con el resto de los ingredientes. Salpimentar y rellenar las remolachas.
n Servir sobre un colchón de lechuga.
