El resveratrol mejora la salud, pero no aumenta la longevidad
Es un compuesto antioxidante presente en el vino tinto
El resveratrol, un compuesto presente en el vino tinto, ha demostrado enlentecer el deterioro asociado a la edad y el declive funcional en ratones, aunque no incremento la longevidad. Eso es lo que halló un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, Estados Unidos.
\"\"Hallamos que mientras que la calidad de vida mejoró con el resveratrol, el compuesto no afectó la sobrevida en forma significativa de los ratones que recibieron una dieta con alto contenido de resveratrol, en comparación con ratones que recibieron la misma dieta pero sin resveratrol\", declaro el doctor Rafael de Cabo, principal autor del estudio financiado por el Instituto del Envejecimiento (NIA, según sus siglas en inglés), de los Estados Unidos, y cuyas conclusiones publicó la revista Cell Metabolism.
El resveratrol es un compuesto que se encuentra presente en las uvas y en las nueces. Los ratones que recibieron una dieta rica en resveratrol tuvieron una mejor salud ósea, un menor declive de la función cardiovascular asociado a la edad, menores niveles de colesterol y tasas más bajas de cataratas
