Reglamentaron la Ley Celíaca
Garantiza la cobertura de los alimentos sin glutenTras casi dos años de espera, fue finalmente reglamentada la Ley N° 26.588 -apodada Ley Celíaca- que garantiza a los más de 400 mil argentinos que padecen esta enfermedad crónica el acceso al diagnostico oportuno y a los alimentos libres de gluten que constituyen el tratamiento de la enfermedad. Sin embargo, no se dio a conocer cuál será el porcentaje de cobertura de esos alimentos, ni cómo se procederá a su reintegro por parte de obras sociales y prepagas.
La celiaquía es una enfermedad intestinal crónica que se caracteriza por la intolerancia al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la avena, la cebada y el centeno (TACC). Se trata de una afección hereditaria y autoinmunitaria que debilita la capacidad del intestino para absorber los nutrientes en forma adecuada, provocando síntomas intestinales, retraso de crecimiento en niños, retraso del desarrollo y de la pubertad, y talla baja, entre otras afecciones.
La Ley N° 26.588 declaró de interés nacional la atención médica de la enfermedad celíaca, al igual que la investigación clínica y epidemiológica; la capacitación profesional en la detección temprana, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad; y la difusión y el acceso a los alimentos libres de gluten.
En el proceso de reglamentación de la Ley Celíaca, la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) avanzó en 2010 en la definición de los alimentos libres de gluten, que consta en el Código Alimentario Argentino, los cuales deben contener hasta 10 mg. por kilo de alimento, para ser considerados como tales y poder ser consumidos por pacientes celíacos.
